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2008-12-15(Mon)

シイタケニョキニョキ♪

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11月に購入したシイタケのホダ木から、次々とシイタケができてきます。

そろそろ食べごろのシイタケ。

シイタケ

シイタケ

今現在6cmくらいに育っています。
スーパーで買ったものと違って、とれたては肉厚のプリプリ!
先日相方のお父さんがかた焼きそばの具材にしてくれて食べましたが、
今まで食べたことないくらい美味でした!
1つのシイタケで3人分は作れます。

こちらは3cmくらいに育ったもの。
これもあと10日もあれば食べられるかな?。

シイタケ

湿気のある日陰の部分を利用できればと思って買ったのですが、
水をかけるだけで手間もかからず、大正解でした^^
ホダ木3本購入したのですが、十分ニョキニョキ生えてきます。
次回は網焼きにお醤油で食べよう?っと♪


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No title

今晩は、imiで~す。
みかげさん、シイタケまで育てておられるのね。
子供の頃、シイタケを栽培されている家があり、古くなった木を家の近くに捨てられていましたが、その古くなった木にもシイタケがいっぱ生えていましたよ。
1本の木を買えば長く楽しめますね。
肉厚のシイタケ、網焼きにすると美味しいですよね。煮物のシイタケは好きじゃないけど網焼きのシイタケは美味しいから大好きです。

imiママさん

湿度の高い日陰のスペースをどうにか活用し合いと思い、シイタケにしてみました。
私も子供のころ、実家の庭の日陰でシイタケ育ててた思い出が忘れられなくてね~。
最近は、いろんなキノコの栽培キットが売ってるんですね。
うちのお店には、ほかにもエリンギやなめこの卓上サイズの栽培キットが売られていましたよ=。
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みかげ

Author:みかげ
職業:元ライター、DTPデザイナー。


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